南沙動态
返回>>全國首台食品溯源機器(qì)亮相(xiàng)南沙 可(kě)溯源近十萬類商品信息
日前，南沙萬達廣場(chǎng)永輝超市收銀處附近，一台嶄新的(de)食品溯源機吸引衆多市民(mín)目光(guāng)。記者拿出一罐嬰幼兒配方奶粉，對準條形碼用(yòng)機器(qì)一掃，顯示屏中便跳出該罐奶粉的(de)生産商信息、流通信息以及檢測報告。
“這是全國首批食品溯源機器(qì)，目前正在進行(xíng)試點。”中科院廣州軟件(jiàn)所項目總監歐陽韻雄告訴記者，目前超市幾乎所有(yǒu)種類的(de)商品都(dōu)可(kě)以進行(xíng)掃碼溯源。
記者了解到(dào)，歐陽韻雄團隊從2014年開(kāi)始專門研究食品安全溯源技術(shù)。爲了與食品溯源機器(qì)配套，他(tā)們還開(kāi)發了手機APP，市民(mín)可(kě)以下載“廣東食品溯源”手機軟件(jiàn)，通過手機掃碼直接查詢食品的(de)溯源信息。其發明(míng)“數據追蹤池”技術(shù)，已經獲得了國家專利，專門用(yòng)于商品防僞。
“數據追蹤池技術(shù)可(kě)以告訴消費者這個(gè)商品隻能(néng)在哪些商場(chǎng)出售。”歐陽韻雄說，“該技術(shù)通過從商品生産商處獲得的(de)信息，可(kě)以定位每個(gè)商品的(de)零售地(dì)。在食品溯源機器(qì)上(shàng)對商品進行(xíng)掃碼後，如(rú)果市民(mín)發現實際零售地(dì)和(hé)記錄有(yǒu)出入，則說明(míng)該款商品極有(yǒu)可(kě)能(néng)是假貨。
通過掃描超市裏的(de)食用(yòng)油，屏幕顯示相(xiàng)關的(de)溯源信息。
目前全省有(yǒu)96685類商品可(kě)以通過機器(qì)進行(xíng)溯源，涉及企業(yè)60729家。尤其是糧油、嬰幼兒配方産品等涉及面廣的(de)重點商品，溯源過程中還可(kě)查詢到(dào)企業(yè)的(de)自檢報告、送檢報告等檢測信息。 這款機器(qì)由中科院廣州軟件(jiàn)所制(zhì)造，爲全國首台食品溯源機器(qì)，在南沙率先試點建設，未來将有(yǒu)望向全國進行(xíng)推廣。
打造食品安全溯源“南沙樣本”
記者了解到(dào)，這款食品溯源機器(qì)是“食品安全電子溯源技術(shù)研究及示範”項目的(de)成果之一。該項目由國家食品藥品監管總局發起，在科技部的(de)支持下，成功納入國家科技支撐計(jì)劃。
負責人(rén)介紹溯源掃碼系統。
該項目課題組相(xiàng)關負責人(rén)表示，南沙區作爲廣東省自由貿易試驗區，走在改革開(kāi)放(fàng)的(de)最前沿，有(yǒu)著(zhe)先行(xíng)先試的(de)政策優勢。同時，南沙在嬰幼兒配方食品、食用(yòng)油等産品上(shàng)具有(yǒu)比較全面的(de)數據基礎，參與溯源平台試點建設有(yǒu)著(zhe)良好的(de)條件(jiàn)，能(néng)夠爲全省乃至全國提供食品安全溯源體系的(de)“南沙樣本”。
超市抽查的(de)新鮮食物(wù)報告都(dōu)會(huì)公示在屏幕上(shàng)。
區食安辦相(xiàng)關負責人(rén)表示，此次全國首台食品溯源機器(qì)在南沙試點落地(dì)，是南沙參與溯源平台建設的(de)第一步。目前，南沙正積極開(kāi)展國家食品安全城市創建工(gōng)作，下一步，南沙食安辦将會(huì)和(hé)各部門對接工(gōng)作，大(dà)力推進食品溯源機器(qì)和(hé)溯源平台試點工(gōng)作，提升全區食品安全水(shuǐ)平。（記者舒霞 攝影李夏同）